13 Nis Cupcake Süslüyoruz…
Çeşit çeşit cupcake’ler benim mutfağımın vazgeçilmezlerindendir…Tek tek sunulması sofrada da bir şıklık yaratır bana göre… Çocuklar için de herhalde kekin en güzel halidir… Şimdi bu sevimli kekleri daha da şıklaştıracak küçük bir tarif…
Malzemeler
2 adet yumurtanın akı
1 su bardağı toz şeker
Oda sıcaklığındaki yumurtaların akı bir kaseye alınır. Önce düşük sonra yüksek hızda mikserle çırpılır. Koyulaşınca şeker yavaş yavaş ilave edilir ve 2-3 dakika daha çırpılır.
Daha önceden pişirilmiş soğutulmuş keklerin üzerine krema torbası yardımıyla sıkılır. Kekler yeniden fırın tepsisine dizilir ve yaklaşık 170 derecede üzerileri pembeleşene kadar kızartılır.
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış