26 Şub Ispanaklı Omlet…
Pazar sabahı kahvaltınıza biraz sebze eklemeye ne dersiniz ?
Malzemeler
1 çorba kasesi (ayıklanmış, yıkanmış, doğranmış) ıspanak
1 küçük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 yumurta
Tuz ( isteğe göre karabiber ve kırmızı biber de eklenebilir )
Tencereye zeytinyağ, yemeklik doğranmış soğan ve ayıklanmış ıspanak konur. Tencerenin kapağı kapatılır. Ispanak suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
Ayrı bir kapta yumurta çırpılır. Pişen ıspanak yumurtayla karıştırılır. Tuzu eklenir. Hafif yağlanmış tavada omlet şeklinde pişirilir.
Bu ölçüler 1 kişilik omlet için verilmiştir. Kişi sayısına göre ölçüyü ayarlamanız gerekir.
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış