17 May Zeytinli Kek…
Zeytini çok seven birinden bir zeytinli tarif daha…
Malzemeler
2 su bardağı siyah zeytin
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
125 gr. margarin (eritilmiş)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Öncelikle yıkanıp suyu süzülmüş zeytinlerin çekirdekleri çıkarılıp birkaç parçaya bölünüp hazırlanır. Yumurta, süt ve margarin mikserle çırpılır. İçine un ve kabartma tozu eklenip çırpılmaya devam edilir. Zeytin eklenerek bir kaşık yardımıyla karıştırılır.Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir. Keke batırdığınız kürdan temiz çıktığında kekiniz pişmiştir. 🙂
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış