06 Şub Narlı Buğday Salatası…
Akşamüstü çayınızın yanına da, yemeklerinizde sofranıza da çok yakışan bir tarif…Tüm misafirlerime severek ikram ettiğim ve severek de yediğim bir salata 🙂
Malzemeler
1 su bardağı buğday (bir gece önceden ıslatılmış)
1 adet nar (ayıklanmış)
1/2 demet dereotu (ayıklanmış, doğranmış)
1/2 demet maydonoz (ayıklanmış, doğranmış)
sosu için;
1 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 /2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı nar sirkesi (isteğe bağlı)
üzerine gezdirmek için nar ekşisi…
Bir gece önceden ıslattığınız buğdayı haşlayın. Soğuduktan sonra hazırladığınız dereotu ve maydonozla karıştırın, son olarak ayıkladığınız narı ekleyin. Limon suyu, zeytinyağ,tuz ve isteğe göre nar sirkesini karıştırarak hazırladığınız sosu salatanızın üzerine dökün. Son olarak nar ekşisi ile tatlandırarak servis edin…
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış