06 Nis Kurabiye…
Bu klasik kurabiye tarifi benim en sevdiklerimdendir…
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
4 su bardağı un
250 gr. margarin (eritilmiş)
1 paket kabartma tozu
Yumurtalardan birinin akı ayrılır. Kalan yumurtalar şekerle çırpılır. Yağ, un, nişasta ve kabartma tozu ilave edilerek hamur haline getirilir. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Önce yumurta akına sonra esmer şekere batırılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış