19 Kas Ballı Kek…
Havaların da soğuduğu şu günlerde çocuklarınızın okuldan geldiklerinde keyifle yiyecekleri bir kek… Sizin de kahvenize ya da çayınıza eşlik edebilir . 🙂
Malzemeler
2 tatlı kaşığı bal
2 tatlı kaşığı esmer toz şeker
4 adet yumurta
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1/2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt
Kekin üstü için;
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı bal
Öncelikle bal, şeker ve yumurta çırpılır. İçine diğer malzemeler eklenerek çırpılmaya devam edilir. Kek hamuru yice karıştıktan sonra yağlanmış bir kek kalıbına alınır ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Kek fırından çıktıktan sonra, 1 tatlı kaşığı bal, 1 çay bardağı ılık sütle karıştırılıp sıcak kekin üzerine dökülür. 15-20 dakika dinlendikten sonra servis yapılabilir…
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış