15 Şub Elmalı Kek…
Kekimizin en güzel tarafı içinde yağ olmaması… Sadece kek kalıbımızı yağlıyoruz…
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi
Elmalar soyulup küp şeklinde kesilir. Ceviz ve tarçınla karıştırılır. Diğer tarafta yumurta şekerle çırpılır. Un ve kabartma tozu eklenerek çırpılmaya devam edilir. Elma, ceviz ve tarçın ilave edilip kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür.
160 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Keke kürdan batırılarak pişme süresi kontrol edilebilir. Kürdan temiz çıktığında kekiniz pişmiş demektir…
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış