22 Şub Atıştırmalık Susamlı ve Çörek Otlu Kraker…
İsterseniz sabah kahvaltınızda , isterseniz öğleden sonra çayınızın yanında …
Malzemeler
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
60 gr. margarin (eritilmiş)
Yarım su bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yumurtanın akı
Öncelikle un, tuz ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır. Yağ ve su ilave edilip yoğurulur. Yarım saat buzdolabında dinlendirilir. merdane ile olabildiğince ince açılır.İstenilen kalıpla kesilerek yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta akı sürülüp çörek otu ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Afiyet olsun…
Yorum Yapılmamış